Desa Bekenggasu Indah, Sabtu, 15 Agustus 2026 — KKN Kelompok 8 IAI Rawa Aopa Posko Desa Bekenggasu Indah berkesempatan mengenal lebih dekat salah satu potensi dan kearifan lokal masyarakat melalui kegiatan pengamatan langsung proses pembuatan gula merah yang dilakukan oleh warga setempat.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa KKN melihat secara langsung tahapan pembuatan gula merah, mulai dari proses memasak bahan menggunakan tungku hingga tahap pencetakan. Pengalaman ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk memahami proses pengolahan secara lebih dekat sekaligus mengenal keterampilan yang telah menjadi bagian dari aktivitas masyarakat setempat.
Proses pembuatan gula merah tidak hanya menunjukkan keterampilan dalam mengolah hasil alam, tetapi juga mencerminkan ketekunan, kerja keras, dan pengetahuan lokal yang terus dipertahankan oleh masyarakat. Melalui kegiatan ini, mahasiswa memperoleh wawasan mengenai bagaimana pengetahuan dan keterampilan masyarakat dapat diwariskan dan tetap dipraktikkan dalam kehidupan sehari-hari.
Kegiatan tersebut juga menjadi bagian dari upaya mahasiswa KKN untuk mengenal lebih jauh kehidupan sosial dan potensi Desa Bekenggasu Indah. Interaksi secara langsung dengan masyarakat memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa dalam memahami berbagai bentuk kearifan lokal yang terdapat di lingkungan tempat mereka melaksanakan pengabdian.
KKN Kelompok 8 IAI Rawa Aopa menyampaikan terima kasih kepada warga Desa Bekenggasu Indah yang telah memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk melihat dan mempelajari proses pembuatan gula merah serta berbagi pengetahuan mengenai proses pengolahannya.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa berharap pengalaman dan pengetahuan yang diperoleh dapat menjadi pembelajaran yang bermanfaat sekaligus meningkatkan apresiasi terhadap kearifan lokal dan keterampilan masyarakat Desa Bekenggasu Indah.
KKN Kelompok 8 IAI Rawa Aopa
Posko Desa Bekenggasu Indah